スッポン価格破壊。コースで３９９０円
「スッポンは鮮度が命。ご注文をいただいてから店内でさばいた新鮮なスッポンをお出しするのが基本です」という店主の川嶋久滋さん。それも、生き血に始まり、刺身、鍋、雑炊、自家製豆腐までついたコースが1人前3990円。（日経レストラン）
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