豊中市から居抜店舗 出ました！現店舗は中華ですが、様々な業態で利用できますよ♪
 

独立開業したい方・店舗を増やしたい方にはピッタリ！！

低コスト で 出店可能 です！

この機会をお見逃しなく！！
 

ここには繁盛店の秘訣が盛り沢山！！あなたの目指す繁盛店への道が開けるかもしれませんよ～♪

http://www.i-ouen.net/archives/category/hanjou/

おかげ様でこの物件のご案内は終了いたしました。

• 場所：　豊中市
• 業態：　中華・ラーメン店・居酒屋など
• 造作：　￥５００，０００
• 賃料：　￥１４７，０００　（共益費￥１０，５００）
• 席数：　２２席

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前回に引き続き、日経レストラン編集長の高柳氏の日記のパート２が掲載されてましたので、掲載しときます。

私も酒を飲んだときは、まったく高柳さんと同じ行動形式なので、よく状況がわかります。すぐに寝たいんで、日記をつけるときは要注意です。

先日このコラムで配信した日本マクドナルドの藤田田さんに教えてもらった｢3行日記｣について、その後、何人かの方から質問やご意見をいただきました。

最も多かったのは「ブログでもいいのか？」ということでした。

私が藤田さんと話した当時、ブログはありませんでした。もし今、藤田さんがご存命だったらどう考えるのかは分かりませんが、私なりに感じていることをお話します。

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先般、日経レストランの編集長　高柳正盛さんの記事でマクドナルドの藤田さんが自分のために日記をつけられてる記事があってええ話やと思ったので掲載します。私もちょうど自分の今の足跡を残そうと考えブログを作ろうかと思ってたところなので大変参考になってよかったです。

以下日経レストランより抜粋・・・

2009年がスタートして、もう2週間が過ぎようとしています。時が経つのは本当に早いですね。みなさん、何か今年の目標を立てましたか？

私はといえば「今年は、やるぞ！」と誓ったはずなのに、その決意はどこへやら、何となく月日をやり過ごし、あっという間に1年経っていた…、なんてことにならないように、現在、気合を入れ直しているところです。

ところで、ムダに時間を過ごさず、自分のやりたいことを実現させる方法にはいろいろあると思いますが、思い出すのは私が「日経ビジネスアソシエ」の記者時代、当時日本マクドナルドの会長だった藤田田さんが取材中にしてくれたアドバイスです。

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　ラーメン店の居抜から中華店へ　

　　　　　　　
　　　　　　以前のラーメン店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在の中華店

【飲食店応援ネットをお知りになったきっかけは？】

 きっかけは知人にもらったＤＭです。その知人には前々から、今の店が大きすぎるから、少し小さい店舗に移転したいなぁって話してたんですよ。そしたら、『こんなＤＭきたわー』と見してもらったんです。
 ＤＭには居抜店舗の案内が載ってて、もしかしたらいい物件紹介してくれるかもしれんと思い電話してみました。 

【サービスを利用されて良かったこと】

 何よりも出展費用がかなり安くついたってゆうのが一番！！まだ営業中の店舗やったけど、内覧の段取りなんかもスムーズにしてくれたし、造作代金の交渉なんかも頑張ってくれて、什器・備品一式で１５０万円やったのを５０万円まで下げてくれました。多少の条件変更はあったけど、支障をきたす程度でもなかったから大満足です！
 もし飲食店応援ネットさんと出会わなかったら、前の大きい店を無理して続けるか、スケルトンの店舗で、初期投資を多額にかけてたかもしれないですね。
 そう思うと、本当に飲食店応援ネットさんに出会えてよかったです！担当の営業マンも何回も足運んでもらったり、親身に相談のってくれたり、いろいろありがとやったで！これからもよろしく頼みます

【出展にかかった費用】

【担当者からのメッセージ】

 1枚のＤＭから龍ron様に出会えて、嬉しい限りです！出会うきっかけになったＤＭを龍ron様に見せてくださった知人の方、ありがとうございました♪（左のＤＭが私たちと龍ron様を巡り合わたＤＭです）
 龍ron様に気に入ってもらえる店舗をご紹介できて本当に良かったです。居抜店舗の最大のメリットである初期投資額も抑えることができましたね☆
 新しい環境の地なので、これからの方が大変と思いますが、私たちに出来ることは何でもやらしてもらいます！！

【店舗概要】

 リーズナブルなお値段で本格中華！出前もあります！！

「平岸ゴールデン街」（商店街、札幌市豊平区）

 

左：安い賃料で出店のハードルを下げ、個性ある個人店を集めたい大家と、出店意欲溢れる店子の思いが一致し、バラエティーに富んだ店舗構成となっている
右：「立喰酒場Choi」。野菜の美味しさが実感できる野菜セイロ蒸しは250円～。営業時間17：30～23：00
下：活気あふれる「えぞ前立喰鮨 喰兵衛」。新鮮な道産ネタの美味しさを損なわない握りが信条の、名付けて“えぞ前”。箸は置かず、手づかみで“粋”につまんでもらうスタイル。ランチはおまかせ8カン525円の安さ！　オールタイムお持ち帰りも可能。営業時間11：30～13：30、17：00～23：00

市営地下鉄南北線札幌駅から約10分、6駅目にあたる平岸に直結するビルに、飲食店中心の商店街がオープンした。地下1階の全フロア259坪に、最小4坪から最大20坪の出店スペースを20区画に小分けし、今年6月から出店者を募集。現在13店舗が入店し、営業を行っている。

このスペースを所有するビル管理業者が、空きスペースの有効活用と、地域に賑わいを作り出そうと企画したもの。昭和30～40年代の商店街をイメージした「コンセプト横丁」で、出店している店舗はそれぞれ個性的な顔ぶれだ。

立ち飲みスタイルの「Choi（ちょい）」は、今ブームとなっている野菜のセイロ蒸しが看板メニュー。居酒屋の「しぇりぃ屋」は、1杯目のドリンクを無料提供し、焼き鳥1本70円からという安価がウリだ。「えぞ前立喰鮨 喰兵衛（くうべえ）」は、毎朝市場で仕入れてくる道産魚介を中心に、1カン50円と100円の2つの価格のみで勝負するスタンディングスタイルの握り寿司店だ。

ほかに、餃子とカレーの店、イタリアン、カフェ、そば店などの飲食店に交じって、古着屋と雑貨屋も営業。雑多で個性的な店舗が、楽しげでちょっぴり妖しげな趣を醸し出している。

文=石田 直樹 / 写真=中村 健太

また、NYラーメンのヌーベル・キュイジーヌ化のさきがけかと思われるのが、最近ニューヨークのグルメ雑誌等でもよく取り上げられる、韓国系アメリカ人シェフで人気の「モモフク」。店の名前を冠してある「モモフクラーメン」（１６ドル）は、豚肉、卵、メンマ、ネギ、ナルト、ノリなどが載って、見た目にはラーメンの基本に忠実だが、豚肉はチャーシューではなくよく煮込んだ豚の角煮風だし、卵はポーチドエッグ。かなりこってりとしており、量は少なめだがボリューム感とコクがあり、値段と豪華さからいっても、グルメラーメンというにふさわしい。(日経レストラン）

http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/teshirogi/20090116/

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